Pomos de Pyracantha angustifolia, detalle de la planta, ALCONCHEL DE LA ESTRELLA

Piracanta
Pyracantha angustifolia

Taxonomía

Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Subfamilia: Amygdaloideae1​
Tribu: Maleae
Género: Pyracantha
Especie: P. angustifolia
(Franch.) C. K. Schneid.

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Pyracantha angustifolia es una especie de arbusto perteneciente a la familia de las rosáceas.

Descripción

Las flores son de color blanco y producen pequeños y redondos pomos que pueden ser de color naranja a rojo. Estos frutos son astringentes y amargos, por lo que no son comestibles para los humanos, pero son una fuente de alimento para las aves. Las hojas, frutos y semillas contienen cianuro de hidrógeno, la fuente del sabor amargo.​ Los tallos y las ramas tienen espinas afiladas. Este arbusto se cultiva en patios y jardines como planta ornamental. Se puede utilizar para hacer coberturas para la seguridad del hogar. Esta especie es nativa de China, pero ha sido introducida en América del Norte. Se trata de una especie invasora en Hawaii y en otras áreas.

Distribución
Abarca desde el sur de Europa a Asia occidental. Se ha naturalizado y también se cultiva como ornamental en muchas partes del mundo.

Taxonomía
Pyracantha angustifolia fue descrita por (Franch.) C. K. Schneid. y publicado en Illustriertes Handbuch der Laubholzkunde 1 (5): 761, en el año 1906.

Etimología

Pyracantha: nombre genérico que deriva de las palabras griegas: pyr para "fuego" y akantha para "espinas" en referencia al color de los frutos y las espinas.

angustifolia: epíteto latíno que significa "con hojas estrechas"

Sinonimia
Cotoneaster angustifolius Franch. basónimo

Usos
Las Pyracanthas tienen un gran valor como plantas ornamentales, cultivadas en los jardines por sus flores decorativas y por sus frutos, que se presentan muy abundantes. Su estructura espinosa densa las hace muy utilizadas como setos y vallas vegetales, en las situaciones donde el vandalismo o el daño criminal son un problema. Son también uno de los mejores arbustos para un jardín de fauna, proporcionando la cubierta densa para el ramoneo de herbívoros y la distribución jerarquizada de los pájaros, flores de verano para las abejas y una abundancia de bayas como fuente de alimento. Las bayas de Pyracantha no son venenosas como se pensaba comúnmente; producen problemas gástricos leves al ser ingeridas crudas y en grandes cantidades, pero son comestibles si se las prepara, y a veces se sirven hechas jalea.

Frutos silvestres comestibles, pero al ser astringentes, solo son comestibles luego de ser cocinados; siendo utilizados estos para hacer jaleas, mermeladas, entre otras preparaciones culinarias.

Es cultivada principalmente como planta ornamental.

Nombres comunes
● Piracanta, piracanta común, pyracantha, espino, espino de coral, espino de fuego, crategus.
(28 de Agosto de 2021)
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