Cardo cabrero
Carthamus lanatus
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Carduoideae
Tribu: Cynareae
Subtribu: Centaureinae
Género: Carthamus
Especie: Carthamus lanatus
L., 1753
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Carthamus lanatus, el azotacristos –entre otros muchos nombres populares–, es una especie de planta herbácea del género Carthamus en la familia Asteraceae.
Descripción
Es una planta anual, de 10 a 60 cm de altura (y hasta el doble en suelos sub-nitrófilos); con tallos erectos, muy ramificados - sobre todo en sus partes media y superior, y cubiertos de un abundante tomento lanudo blanco (de ahí su nombre específico en Latín, lanatus), en particular durante la pre-antesis. Hojas ovales lanceoladas, glandulosa-viscosas, con lóbulos muy profundos, y terminadas en espina.
Flores amarillas brillantes, en capítulos de unos 3cm de diámetro, agrupados en corimbo o bien solitarios. Brácteas exteriores muy parecidas a las hojas superiores, pero más cortas y menos espinosas; las internas lanceoladas, escariosas, más o menos denticuladas y con puntas oscuras. El receptáculo es de forma cónica aguda, con cerdas acintadas blanquecinas. Los
frutos son cipselas heteromorfas poligonales, cortas, cónico-ovaladas, de
color pardo y con muecas irregulares; las interiores con un vilano de cerdas/escamas denticuladas, algo más largo que el cuerpo; y las exteriores sin las filas externas de escamas del vilano. Los dos tipos tienen el apex con una corona ondulada/denticulada, con una fila interna de pelos cortos ásperos en el centro. Su semilla es viable durante más de ocho años a la intemperie.
En el Mediterráneo, florece desde principios de mayo hasta final del
verano.
La subespecie creticus (=baeticus) tiene idénticas características, pero es arbustiva y podría alcanzar los 5 m.
En la identificación como plántula, para su control agronómico: tiene cotiledones verdes muy oscuros, orbiculares a ovales, crasos, con lámina de 8-14 mm por 8-11 mm; una nervadura central visible; pecíolo corto y dilatado en la base.
Distribución y hábitat
Endémica de Europa, Siberia, la
cuenca mediterránea, Irán, de 0 a 1.200 msnm, y extendida por todo el mundo como maleza, fundamentalmente en regiones templadas de América y de Australia (legislada su restricción ya desde 1887 en todos sus distritos cerealeros) [2], donde llegó a formar inmensas matas impenetrables salvo con machete. Se puede encontrar hasta a 2.000 m de altitud, concretamente en la Najarra (
Sierra de Guadarrama,
España).
Habita áreas más o menos rocosas, arcenes/cunetas, lugares soleados, barbechos, etc...; muy resistente a sequías y bastante susceptible a
heladas.
Tendría potencial para transmitir sus características de resistencia a enfermedades criptogámicas a otras especies del género, pero las hace rendir menos aceite.
Historia
Una especie bien conocida por antiguos botánicos como Teofrasto, Plinio, y Dioscórides; este último la menciona como antídoto para picaduras de escorpión.
Nombres comunes
● Castellano: abriojos, alazor, alazor montesino, arzoya, azafrán bravo, azafrán rumí-silvestre, azota
Cristos, azotacristos (10), cardo (2), cardo borriquero, cardo cabrero (6), cardo chico, cardo de
Cristo, cardo de la uva, cardo de uva, cardo espinoso, cardo heredero, cardo hueso, cardo matutero, cardo
santo (2), cardo yesquero, cardo zambombero (6), cardo-huso, cardohuso (2), cardones (2), cartamo agreste, primero, cartamo husero, cartamo salvaje, cartamo silvestre, cártamo, cártamo silvestre (2), espina de Cristo (2), espinas del señor, espinita del señor, espino (3), espino de Cristo, pincho cambrón, pincho de la uva, sangre de Cristo.
Las cifras entre paréntesis indican la frecuencia de uso del vocable en España.
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