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Paella de patio de barbacoa, ALCONCHEL DE LA ESTRELLA

¡Jolín con la paellita...! Y si yo la cojo, así como que no quiere la cosa, y me la traigo para mi casa.... ¡Tendría resuelta la comida de hoy, no?!
"Come con moderación y vivirás cien años"
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Es cuando se unen el abatimiento al comprobar que la ropa ya no nos sienta bien o el miedo cuando la tensión arterial se nos sube peligrosamente a la parra, y los triglicéridos se nos han desmadrado por nuestro cuerpo como un "adolescente en botellón"...
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En fin, señores, que vamos cargando con los kilos por la vida, como si cada día al salir de casa nos pusiéramos a la espalda una mochila que pesa exactamente esa cantidad; más el que nos abruma el tener que cargar con ella. Porque el sobrepeso es que nos marca es báscula cruel (las hay hasta con voz...
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Ahora es cuando decimos que no vamos a sobrepasar la raya, para no dar oportunidad a los kilos de que se enganchen en la barriga, pero cuando llega septiembre, nos damos cuenta que aún dan vueltas en ella los pinchos, las cervezas, los helados, los aperitivos..., así que en resumidas cuentas nos hemos puesto encima dos, tres, y hasta diez kilos en un año, pues no solamente es el verano, sino Las Navidades, La Semana Santa y sus torrijas...