Foto del álbum de Fabi.

Esta otra foto muestra al gorrino una vez se le han extraído las vísceras, listo para ir sacando todas las piezas, jamones, lomo, etc.

eu te deseo ¡Feli Año Nuevo! y que este año nos traiga Salud, Paz y Amor... un saludo.
En 2020 vivimos una Nochevieja diferente

Es tradición despedir el viejo año con celebraciones en familia, amigos y allegados, de acuerdo a las costumbres y creencias en cada país.

Sin embargo, la Nochevieja de 2020 fue diferente por la pandemia de Covid-19. Tuvimos que inventar mil maneras de conectar con nuestros seres queridos, y cambiar la forma de celebrar el fin de año.
Referencias:

1.- Informe mundial sobre la visión. Organización Mundial de la Salud:
https://apps. who. int/iris/bitstream/handle/1066 5/331423/9789240000346-spa. pdf
Sobre la Fundación Elena Barraquer

Fundación Elena Barraquer, es una organización sin ánimo de lucro creada en 2017 cuyo objetivo es ser una plataforma para que otros oftalmólogos tengan a su disposición las herramientas necesarias para también luchar contra la ceguera evitable. En estos 4 años se han realizado ya 26 expediciones a países como Níger, Cabo Verde, Guinea Conakry, Ghana, Argentina, El Salvador, Mozambique, Angola, Marruecos. Uganda, Zimbabue, Sierra Leona y Kenia.
Más de 7.000 operaciones de cataratas desde sus inicios en 2017

Desde su creación en al año 2017, la Fundación Elena Barraquer ha realizado más de 7.000 intervenciones de cataratas a personas con problemas de visión o ceguera completa en países en vías de desarrollo a través de 26 expediciones. En ellas, los equipos se centran en la práctica de una técnica manual sin suturas para la extracción de las cataratas, favoreciendo una rápida recuperación de los pacientes.

A pesar de la interrupción...