(24 de Julio de 2011)

EL CONCEPTO de dos personas que han vivido juntas 25 años sin una grave disputa sugiere la falta de espíritu sólo admirable en las ovejas.
Pues es verdad Rosa, no había pensado yo en que podría ser el piojo, aunque hay algunos otros bichos que si bien no pasan toda su vida de esta manera, sí lo hacen algunas veces... Jajajajajaa
Respuesta: EL PIOJO
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Los huevos "doble yema": generalmente provienen de gallinas jóvenes que aún no han sincronizado completamente su ciclo productivo (si son muy jóvenes pueden incluso tener huevos sin yema, lo cual es menos común). A veces son producidos también por gallinas más viejas que no llegan a producir huevos extra grandes. Y aún un tercer caso es el de gallinas de cualquier edad pero influenciadas por factores genéticos predisponentes a los huevos doble yema.
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Cuando el huevo es expuesto a una sobrecocción (ej: un huevo duro durante más minutos de los necesarios), puede aparecer una coloración verdosa en la superficie de la yema, es el resultado de reacciones del azufre y del hierro contenidos naturalmente, y aunque la apariencia puede desmejorar una presentación culinaria, esto no incide sobre su valor nutritivo ni su sabor...