ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: ¿Sabíais qué?...

¿Sabíais qué?

- El gazpachoes una fuente importante de sales minerales, como sodio, potasio, y magnesio; fibra; sustancias antioxidantes y vitaminas A, C y E.

-La vitamina A está especialmente asociada a la saludocular, puesto que protege la superficie de la córnea. También es esencial para el desarrollo de los huesos, el crecimiento y la reproducción.

- La deficiencia de vitamina A puede causar cegueranocturna; inflamación, sequedad o escozor de ojs; piel áspera y seca; pelo seco y menor resistencia a las infecciones.