ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Buenos días Rosa. Otra receta muy veraniega, sí señor....

La receta para hoy viernes.

:::::::::. ENVUELTOS DE BONITO SOBRE LECHO DE ENSALADA:::::::::::...

Ingredientes:

1 frasco de lomos de bonito en aceite.
1 lata de pimientos del piquillo
1 bolsa de mezclas de ensalada.

Vinagreta:

1 cucharadita de vinagre de jerez
50 ml. de aceite de oliva virgen
3 cucharadas de mayonesa

Preparación:

Rellenar los pimientos con el bonito (ambos bien escurridos)

Disponer en una fuente la ensalada aderezada con la vinagreta (previamente emulsionada) y los envueltos de bonito encima. Servir.

Buenos días Rosa. Otra receta muy veraniega, sí señor.

Rosa estoy pensando una cosa: que las fueses poniendo todas en una misma foto y así nos ahorraríamos de copiarlas. Sólo tendríamos que ir a la foto y consultar. No sé si será buena idea, así que ya me dirás...