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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: ¿Sabíais qué...?...

¿Sabíais qué...?

- El ingrediente principal de la fideuá son los fideos, que constituyen una fuente importante de hidratos de carbono complejos y que contienen muy poca grasa. El acompañamiento de verduras aporta vitaminas, minerales y antioxidantes.

- Las judías verdes contienen vitaina C, betacarotenos y otros componentes con acción antioxidante, que favorecen la salud del organismo.

- Las espinacas son ricas en potasio pero contienen poco sodio, es decir, tienen un efecto diurético. Esta propiedad es especialmente beneficiosa para las personas con hipertensión, hiperuricemaia o cálculos renales.