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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Otra receta muy apropiada para estas fechas veraniegas,...

hoy vamos a comer.

::::::::::: PASTEL DE PAN DE VERANO CON PISTO....................

Ingredientes:

1 bote de pisto en trozos
1 paquete de pan de molde sin corteza

200 gr. de atún en aceite
3 huevos duros
1 bote de mayonesa
3 cucharadas de ketchup (opcional)
pimiento rojo para decorar
unas hojas de lechuga.

Preparación:

Forrar un molde con film transparente (dejando que sobresalga por los lados), cubrir con rebanadas de pan y rellenar con una mezcla de atún bien escurrido, 2 huevos duros picados, una pizca de sazonador y el pisto en trozos, tapar con rebanadas de pan de molde y hacer otro piso con la misma mezcla, tapar con una tercera capa de pan y precintar con el film sobrante.

Tapar bien y guardar en la nevera, unas 4-5 horas.
desmoldar sobre una bandeja de servir y cubrir con mayonesa o salsa rosa. Decorar con el huevo duro sobrante cortado a ruedas, un poco de pimiento rojo en tiras y unas hojas de lechuga por el borde de la bandeja.

ya me direis que no es facilllllllllll que no necesita ni encender la vitro,
esta hasta los más negados podrian sorprender a sus mujercitas, ¿a que sí?

Un besote. Rosa

Otra receta muy apropiada para estas fechas veraniegas, Rosa.
¿Has decidido ya esta foto para ponerlas? Lo pregunto para memorizar la foto y no tener que dar muchas vueltas en caso de consultar.

La receta no puede ser más fácil, pero creo que en mi caso, como no sean mis hijos quienes la preparen... ¡Mi marido para la cocina es un cero a la izquierda! jajajaja

Otro besete para tí.