..................... HOMENAJE DE GAMBONES................
Ingredientes:
3 gambones por persona (bueno, basta de misterios, digamos cuatro, que son baratos y luego el gambón extra se agradece), sal gorda y aceite de oliva.
Aunque parezca mentira, con estos ingredientes, un horno y diez minutos se consigue un plato de lujo.
Preparación:
Calentar el horno a 200/210 grados.
Mientras se calienta poner los gambones en una fuente pyrex (la típica de cristal que resiste del calor del horno) con cuiado de que no monten uno sobre otro.
Espolvorear con sal gorda sin miedo (y sin pasarse, que no son gambones a la sal)
Regar con un hilo de aceite.
Cuando el horno esté a temperatura, meterlos dentro y tenerlos allí diez u once minutos.
Y ya está.
No hay más misterio.
Se pueden acompañar con casi cualquier cosa, un poco de ensalada, un tomatillo en rodajas con aceite y sal o cualquier otra cosa que haga bonito.
Yo le pondré (pimiento asado, patata y ajos al horno)
Este me gusta más, jajjaa.
Ingredientes:
3 gambones por persona (bueno, basta de misterios, digamos cuatro, que son baratos y luego el gambón extra se agradece), sal gorda y aceite de oliva.
Aunque parezca mentira, con estos ingredientes, un horno y diez minutos se consigue un plato de lujo.
Preparación:
Calentar el horno a 200/210 grados.
Mientras se calienta poner los gambones en una fuente pyrex (la típica de cristal que resiste del calor del horno) con cuiado de que no monten uno sobre otro.
Espolvorear con sal gorda sin miedo (y sin pasarse, que no son gambones a la sal)
Regar con un hilo de aceite.
Cuando el horno esté a temperatura, meterlos dentro y tenerlos allí diez u once minutos.
Y ya está.
No hay más misterio.
Se pueden acompañar con casi cualquier cosa, un poco de ensalada, un tomatillo en rodajas con aceite y sal o cualquier otra cosa que haga bonito.
Yo le pondré (pimiento asado, patata y ajos al horno)
Este me gusta más, jajjaa.