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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: ----------------FAMÉLICAS DE SALMÓN---------------...

Vamos con los deberes, como dice Milagros, pa que veais que os lo dejo facilito.

---------------BARBATESA------ -----------------

Ingredientes:

1 Paquete de hamburguesas de atun "Abrir y listo" de Isabel,
Pan de hamburguesa
2 Lonchas de bacon.
Tomate.
Lechuga.
Cebolla.
Aceite.
Ketchup y Mostaza.

Preparación:

Cortamos las dos lonchas de bacon por la mitad y las hacemos en una sartén hasta que estén doradas y crujientes.
Abrimos el paquete de hamburguesas (vienen dos) y ponemos una en la sartén con un poco de aceite, hasta que se nos haga por ambas caras (lo qué será muy rápido).
Calentamos un poco el pan en la tostadora, ponemos lechuga, tomate, y cebolla al gusto y plantificamos encima nuestra hamburguesa, rematada gloriosamente con el bacon tostadillo (sino tanta comida sana de golpe puede casusar un grave shock en estómagos no acostumbrados).
Chorreoncillo de mostaza y ketchup, y barbatesa completada con éxito.

----------------FAMÉLICAS DE SALMÓN---------------

Ingredientes:

1 Sobre de salmón ahumado
1 Puerro.
1 Envase de crema de queso de cabra.
Aceite y sal.

Preparación:

Lavamos bien el puerro, lo partimos y lo cortamos en tiras finitas (en juliana, vamos).
Ponemos un poco de aceite en la sartén y lo salteamos hasta que coja color, pero manteniendo una textura crujiente, con un poco de sal.
LO escurrimos bien y lo ponemos en un plato, donde lo mezclamos con un poco de crema de queso de cabra.
Extendemos las lonchas de salmón, las rellenamos con la verdurilla y las enrollamos haciendo una especie de rollitos curiosones.
Sólo queda ponerlos en un plato y adornarlos con un poco de nuestra salsa favorita.