ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: PINCHO DE MERLUZA JAMONA...

PINCHO DE MERLUZA JAMONA
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Ingredientes:

1 Paquete de lomos de merluza congelada, unas lonchas de jamón, 1 tomate, aceite de oliva virgen extra, romero, sal y pimienta.

Preparación:

Se descongelan los lomos de merluza (mejor en la nevera de un día para otro).
Se deja calentar el horno a 190º grados. En una fuente que aguante el calor se ponen los lomos de merluza con un poco de sal y pimienta.
Cortamos el tomate en rodajas y colocamos una sobre cada lomo.
Doblamos una loncha de jamón y la ensartamos en un palillo, clavándolo luego sobre el tomate, en el pez.
Un hilillo de aceite por encima, espolvoreamos con abundante romero y al horno.
Deberán permanecer ahí por espacio de 10 minutos. AAAAAAAAAA triunfar.

¡Qué malota eres, Rosa! Como los maridos vean todas estas recetas que nos pones por aquí, y las mujeres nos neguemos a preparar estos manjares, va a ser uno de los momentos en que pueada comenzar una PELEA, pero de las gordas, y más si se le dice con voz tierna: ¡Prepáralo tú, amor! Jajajaja.