----------RIN RAN FALSARIUS STYLE-----------
Ingredientes:
1 Bote de los de cristal de patatas cocidas, 1 bote (o lata) de pimientos asados rojos, 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 lata de atún en aceite, 1 huevo duro, aceitunas, aceite de oliva virgen extra.
Preparación:
Ponemos, digamos medio bote de patatas a hervir un par de minutos en agua (para quitarles cualquier evidencia conservera) y las reservamos.
En un bol o vaso de batidora echamos una cucharada de pimientos rojos asados, el diente de ajo troceado, media cebolla picada, el atún (mejor no pasarse con la cantidad para que no predomine demasiado el sabor de pez), unas aceitunas sin hueso y un poco de aceite.
Añadimos las patatas que teníamos y lo trituramos con la batidora.
El punto de trituración va en gustos, pero le va bastante bien no llegar a hacerlo puré y dejarlo un poco enterito, pero bien mezclado.
Hecho esto, le añadimos más cebolla picada, unas cuantas aceitunas más sin hueso partidas por la mitad, un poco más de aceite y el huevo cocido troceado (que nos servirán de apetitososo tropezones) y lo revolvemos todo bien.
Lo servimos sobre pan tostado, adornado como más nos guste con un simple hilillo de aceite.
Ingredientes:
1 Bote de los de cristal de patatas cocidas, 1 bote (o lata) de pimientos asados rojos, 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 lata de atún en aceite, 1 huevo duro, aceitunas, aceite de oliva virgen extra.
Preparación:
Ponemos, digamos medio bote de patatas a hervir un par de minutos en agua (para quitarles cualquier evidencia conservera) y las reservamos.
En un bol o vaso de batidora echamos una cucharada de pimientos rojos asados, el diente de ajo troceado, media cebolla picada, el atún (mejor no pasarse con la cantidad para que no predomine demasiado el sabor de pez), unas aceitunas sin hueso y un poco de aceite.
Añadimos las patatas que teníamos y lo trituramos con la batidora.
El punto de trituración va en gustos, pero le va bastante bien no llegar a hacerlo puré y dejarlo un poco enterito, pero bien mezclado.
Hecho esto, le añadimos más cebolla picada, unas cuantas aceitunas más sin hueso partidas por la mitad, un poco más de aceite y el huevo cocido troceado (que nos servirán de apetitososo tropezones) y lo revolvemos todo bien.
Lo servimos sobre pan tostado, adornado como más nos guste con un simple hilillo de aceite.
