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Con esta bonita foto os digo hasta luego. Que sea de buen provecho la comida, un beso desde Barcelona, y que os siente bien la siesta.
Pero buenoooooooooooooooooo!, ¿dónde se han metido hoy las chicas? Castilleja se que ha estado por Narros, Salamanca y muchos sitios más, pero Begoña y Cuenka...?
ESPAÑOLA ANTIGUA ya se que dejó de escribir y nunca más se supo, pero estas dos... No se, no se... ¿Estarán de Tapeo?
ESPAÑOLA ANTIGUA ya se que dejó de escribir y nunca más se supo, pero estas dos... No se, no se... ¿Estarán de Tapeo?
Puede ser que Begoña, invitada por Rosa, tomase el AVE Madrid-Cuenca, y las dos se encuentren degustando las Tapas de las que tuve información ayer mismo. Rosa, lee, lee.
"Martes, 28 junio 2011
HOSTELERÍA
La IV Semana de la Tapa abre sus puertas en el Parque de San Julián.
Esta tarde ha abierto sus puertas en el Parque de San Julián la IV edición de la Semana de la Tapa de Cuenca. Diez restaurantes ofrecen 55 variedades de estos platos...
"Martes, 28 junio 2011
HOSTELERÍA
La IV Semana de la Tapa abre sus puertas en el Parque de San Julián.
Esta tarde ha abierto sus puertas en el Parque de San Julián la IV edición de la Semana de la Tapa de Cuenca. Diez restaurantes ofrecen 55 variedades de estos platos...
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El Parque de San Julián acoge hasta el próximo sábado, 2 de julio, la IV edición de la Semana de la Tapa de Cuenca. Los asistentes pueden disfrutar de 55 especialidades diferentes que ofrecen los 10 restaurantes que participan dentro de la cita, 8 de la capital y 2 de la provincia.
La ciudad hermana de Ronda presentará, como destino invitado de esta edición, 5 tapas saladas, 5 dulces, vinos de la tierra y jamón...
El TOPO-ALCOHÓLICO y el TOPO-ESMAYAO no sé si sabrán esto que está ocurriendo en Cuenca, pero estoy segura que como se enteren, se van para allá contruyendo un túnel más largo que el que pasará por debajo de La Sagrada Familia para que circule el AVE. jajajaja
El Parque de San Julián acoge hasta el próximo sábado, 2 de julio, la IV edición de la Semana de la Tapa de Cuenca. Los asistentes pueden disfrutar de 55 especialidades diferentes que ofrecen los 10 restaurantes que participan dentro de la cita, 8 de la capital y 2 de la provincia.
La ciudad hermana de Ronda presentará, como destino invitado de esta edición, 5 tapas saladas, 5 dulces, vinos de la tierra y jamón...
El TOPO-ALCOHÓLICO y el TOPO-ESMAYAO no sé si sabrán esto que está ocurriendo en Cuenca, pero estoy segura que como se enteren, se van para allá contruyendo un túnel más largo que el que pasará por debajo de La Sagrada Familia para que circule el AVE. jajajaja
Según El díadigital de Cuenca...
"Este encuentro gastronómico organizado por la Agrupación Provincial de Hostelería, abría sus puertas en el Parque de San Julián con la presencia de las autoridades locales encabezadas por el alcalde, Juan Ávila, y pretende alcanzar las cifras de 20.000 visitas y 30.000 tapas que se lograron en 2010...
"Este encuentro gastronómico organizado por la Agrupación Provincial de Hostelería, abría sus puertas en el Parque de San Julián con la presencia de las autoridades locales encabezadas por el alcalde, Juan Ávila, y pretende alcanzar las cifras de 20.000 visitas y 30.000 tapas que se lograron en 2010...
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Los restaurantes participantes son: Bar restaurante Sire, Hotel Alfonso VIII, Bien Porteño, El Coto de San Juan, San Juan Plaza Mayor, Bar Restaurante Milán, El Secreto, Convento del Giraldo, Sidrería La Figal, El Bálsamo de Fierabrás, El Sitio y Lolita Lounge.
El recinto estará abierto de 19 a 00,30 horas de la madrugada para los locales de restauración y hasta las 2 de la madrugada para el local de coctelería. Además los asistentes podrán disfrutar del servicio de ludoteca para los más pequeños que estará abierta desde las 20 horas y hasta la medianoche...
Los restaurantes participantes son: Bar restaurante Sire, Hotel Alfonso VIII, Bien Porteño, El Coto de San Juan, San Juan Plaza Mayor, Bar Restaurante Milán, El Secreto, Convento del Giraldo, Sidrería La Figal, El Bálsamo de Fierabrás, El Sitio y Lolita Lounge.
El recinto estará abierto de 19 a 00,30 horas de la madrugada para los locales de restauración y hasta las 2 de la madrugada para el local de coctelería. Además los asistentes podrán disfrutar del servicio de ludoteca para los más pequeños que estará abierta desde las 20 horas y hasta la medianoche...
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Estos 55 tipos de tapa se podrán disfrutar por 2 euros cada uno mientras que la cerveza se podrá adquirir por 1,5 en los stands participantes.
En la presentación de la IV Semana de la Tapa estuvieron presentes el presidente de la Agrupación Provincial de Hostelería, Borja García, el gerente de la Agrupación, Francisco Ruiz, el presidente de la Cámara de Comercio, Félix Aceñero y la gerente de Turismo de Ronda, Remedios Ruiz.
García agradeció la implicación de todas las instituciones y empresas patrocinadoras y colaboradoras de la cita e hizo especial hincapié en la calidad que este encuentro gastronómico ha logrado consolidar en estos cuatro años...
Estos 55 tipos de tapa se podrán disfrutar por 2 euros cada uno mientras que la cerveza se podrá adquirir por 1,5 en los stands participantes.
En la presentación de la IV Semana de la Tapa estuvieron presentes el presidente de la Agrupación Provincial de Hostelería, Borja García, el gerente de la Agrupación, Francisco Ruiz, el presidente de la Cámara de Comercio, Félix Aceñero y la gerente de Turismo de Ronda, Remedios Ruiz.
García agradeció la implicación de todas las instituciones y empresas patrocinadoras y colaboradoras de la cita e hizo especial hincapié en la calidad que este encuentro gastronómico ha logrado consolidar en estos cuatro años...
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Tres premios
Este año, como novedad, se entregarán tres premios: el Premio a la Mejor Tapa, que se otorgará por votación popular, estará dotado con 600 euros; el Premio a la Mejor Oferta Culinaria, otorgado por el jurado compuesto por los restauradores Pedro Martínez (Marlo) y Mercedes Torres (Casas Colgadas) y dotado con 300 euros; el tercer Premio destacará la Carpa Mejor Decorada, y estará dotado con 300 euros...
Tres premios
Este año, como novedad, se entregarán tres premios: el Premio a la Mejor Tapa, que se otorgará por votación popular, estará dotado con 600 euros; el Premio a la Mejor Oferta Culinaria, otorgado por el jurado compuesto por los restauradores Pedro Martínez (Marlo) y Mercedes Torres (Casas Colgadas) y dotado con 300 euros; el tercer Premio destacará la Carpa Mejor Decorada, y estará dotado con 300 euros...
Además como actividades paralelas durante estas jornadas se sorteará una guitarra eléctrica y cheques para gastar en comercios de Cuenca. Los asistentes disfrutarán también de demostraciones de corte de jamón y coctelería.
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El stand de Ronda, que presentará su oferta fuera de concurso, ha traído hasta la capital 5 tapas saladas, 5 tapas dulces, vinos y jamón. Junto a la gerente de Turismo de Ronda, Remedios Ruiz, los responsables de Bodegas Descalzos Viejos y Confitería Dáver, Flabio Salesi y David Verdú. La ciudad hermana de Cuenca ofrece platos típicos como ajoblanco o yemas de Ronda...
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El stand de Ronda, que presentará su oferta fuera de concurso, ha traído hasta la capital 5 tapas saladas, 5 tapas dulces, vinos y jamón. Junto a la gerente de Turismo de Ronda, Remedios Ruiz, los responsables de Bodegas Descalzos Viejos y Confitería Dáver, Flabio Salesi y David Verdú. La ciudad hermana de Cuenca ofrece platos típicos como ajoblanco o yemas de Ronda...
Mahou-San Miguel amplía su apoyo
La Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca y Mahou-San Miguel rubricaron un convenio de colaboración que amplía hasta los 5 años el apoyo y de 12.000 a 15.000 euros la dotación que presta esta compañía a las actividades que desarrolla la Agrupación.. Estuvieron presentes el presidente de la Agrupación, Borja García, y Julio Navarro y Manuel Rubio, responsables de Mahou-San Miguel, que recientemente ha adquirido la empresa conquense Solán de Cabras." Díadigital de Cuenca.
Jajajajaja, estoy pensando en el TOPO-POSESIVO, sí hombre, el de la familia toperil que decía que todo era suyo; como se le ocurra ahora pasar este fin de semana por Cuenca "arramba" con todo; como dice que todo es suyo, y solamente suyo...
Los que también son un poco posesivos son los de la San Miguel, que aunque no son TOPOS, se han quedado con toda el agua de SOLÁN DE CABRAS... A ver si comienzan por ahí y luego se quedan con el Júcar, el Zácara y el Guadiela y... odo, odo, ¡Nos quedamos sin cangrejos! Jajajaja
La Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca y Mahou-San Miguel rubricaron un convenio de colaboración que amplía hasta los 5 años el apoyo y de 12.000 a 15.000 euros la dotación que presta esta compañía a las actividades que desarrolla la Agrupación.. Estuvieron presentes el presidente de la Agrupación, Borja García, y Julio Navarro y Manuel Rubio, responsables de Mahou-San Miguel, que recientemente ha adquirido la empresa conquense Solán de Cabras." Díadigital de Cuenca.
Jajajajaja, estoy pensando en el TOPO-POSESIVO, sí hombre, el de la familia toperil que decía que todo era suyo; como se le ocurra ahora pasar este fin de semana por Cuenca "arramba" con todo; como dice que todo es suyo, y solamente suyo...
Los que también son un poco posesivos son los de la San Miguel, que aunque no son TOPOS, se han quedado con toda el agua de SOLÁN DE CABRAS... A ver si comienzan por ahí y luego se quedan con el Júcar, el Zácara y el Guadiela y... odo, odo, ¡Nos quedamos sin cangrejos! Jajajaja
Hablando del agua Solán de Cabras no sé si sabéis que es un agua pura, equilibrada, muy fina, brota a 21 grados y se extrae o extraía a través de una arqueta de piedra mandada construir por el rey Carlos III. Su nombre podría venir de un supuesto pastor que curaba a sus cabras en este manatial de la serranía de Cuenca.
Estimula la digestión y la absorción intestinal.
Contiene:
-Residuo seco 261 mg/l
-Bicarbonatos 285,8 mg/l
-Sulfatos 21,3 mg/l
-Cloruros 7,9 mg/l
-Magnesio 25,1 mg/l
-Sodio 5,2 mg/l
Sílice 7,0 mg/l
Estimula la digestión y la absorción intestinal.
Contiene:
-Residuo seco 261 mg/l
-Bicarbonatos 285,8 mg/l
-Sulfatos 21,3 mg/l
-Cloruros 7,9 mg/l
-Magnesio 25,1 mg/l
-Sodio 5,2 mg/l
Sílice 7,0 mg/l
