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¿Y de postre quéeeeeeeee?
De postre tarta de queso fría al limón con mermelada de frambuesas.
Ingredientes (4 persos)
• 100 g de queso de untar
• 50 g de azúcar
• 200 ml de nata líquida
• 5 g de gelatina de limón
• 200 g de sobaos
• 100 g de mermelada de frambuesa
• TIEMPO: Más de 2h
• PRECIO: 5-10 €
• DIFICULTAD: Fácil
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De postre tarta de queso fría al limón con mermelada de frambuesas.
Ingredientes (4 persos)
• 100 g de queso de untar
• 50 g de azúcar
• 200 ml de nata líquida
• 5 g de gelatina de limón
• 200 g de sobaos
• 100 g de mermelada de frambuesa
• TIEMPO: Más de 2h
• PRECIO: 5-10 €
• DIFICULTAD: Fácil
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¿Cómo se elabora? Se elabra de la siguiente manera:
En un molde de pastelería desmontable colocamos una base de bizcochos sobaos partido a la mitad para que no sea una base demasiado gruesa. En un recipiente mezclamos el queso, la nata y el azúcar, el sobre de gelatina y batimos con la batidora hasta conseguir una crema homogénea. A continuación vertemos en el molde e introducimos en el frigorífico durante 8 horas. Una vez cuajado la tarta aligeramos la mermelada de frambuesa con un poco de agua y colamos por un colador. Con la mermelada colada resultante cubrimos el pastel frío. Una vez fría la superficie desmoldamos con mucho cuidado y servimos recién sacada de la nevera...
En un molde de pastelería desmontable colocamos una base de bizcochos sobaos partido a la mitad para que no sea una base demasiado gruesa. En un recipiente mezclamos el queso, la nata y el azúcar, el sobre de gelatina y batimos con la batidora hasta conseguir una crema homogénea. A continuación vertemos en el molde e introducimos en el frigorífico durante 8 horas. Una vez cuajado la tarta aligeramos la mermelada de frambuesa con un poco de agua y colamos por un colador. Con la mermelada colada resultante cubrimos el pastel frío. Una vez fría la superficie desmoldamos con mucho cuidado y servimos recién sacada de la nevera...
