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ACEITE DE OLIVA VIRGEN, la joya de nuestra dieta.
Bautizado por Homero como ¨Doro l¨ªquido ¡¬, el aceite de oliva es, junto con el vino y el jam¨®n, uno de los tesoros de la gastronom¨ªa de nuestro pa¨ªs. Tanto en crudo como en fritura, el jugo de oliva natural no es s¨®lo la grasa mejor tolerada, sino tambi¨¦n la m¨¢s adecuada para el organismo...
Bautizado por Homero como ¨Doro l¨ªquido ¡¬, el aceite de oliva es, junto con el vino y el jam¨®n, uno de los tesoros de la gastronom¨ªa de nuestro pa¨ªs. Tanto en crudo como en fritura, el jugo de oliva natural no es s¨®lo la grasa mejor tolerada, sino tambi¨¦n la m¨¢s adecuada para el organismo...
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El mejor amigo del corazón: El aceite de oliva tiene una composición de ácidos grasos que se aproxima a lo que se considera una grasa ideal. El 75% de esas grasas corresponde al ácido oleico, una sustancia que previene y trata las enfermedades cardiovasculares. Su poder para reducir el colesterol y bajar la presión está fuera duda. De ahí que reduzca el riesgo de sufrir una trombosis o un infarto...
El mejor amigo del corazón: El aceite de oliva tiene una composición de ácidos grasos que se aproxima a lo que se considera una grasa ideal. El 75% de esas grasas corresponde al ácido oleico, una sustancia que previene y trata las enfermedades cardiovasculares. Su poder para reducir el colesterol y bajar la presión está fuera duda. De ahí que reduzca el riesgo de sufrir una trombosis o un infarto...
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Aliado contra el envejecimiento: El aceite de oliva es el ¨Dveh¨ªculo ¡¬ que facilita el transporte y la absorci¨®n de las vitaminas liposolubles (A, D, E y D), nutrientes implicados, entre otras cosas, en la salud de los huesos, en la prevenci¨®n de enfermedades degenerativas propias de la edad (Alzheimer, c¨¢ncer, etc.) y en el retraso del envejecimiento de la piel...
Aliado contra el envejecimiento: El aceite de oliva es el ¨Dveh¨ªculo ¡¬ que facilita el transporte y la absorci¨®n de las vitaminas liposolubles (A, D, E y D), nutrientes implicados, entre otras cosas, en la salud de los huesos, en la prevenci¨®n de enfermedades degenerativas propias de la edad (Alzheimer, c¨¢ncer, etc.) y en el retraso del envejecimiento de la piel...
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Protector digestivo: Este sano alimento reduce el riesgo de cáncer de colon y previene contra las úlceras y las gastritis crónicas. Tomado en ayunas, corrige el estreñimiento y mezclado con limón, estimula el hígado, al tiempo que previene la formación de piedras...
Protector digestivo: Este sano alimento reduce el riesgo de cáncer de colon y previene contra las úlceras y las gastritis crónicas. Tomado en ayunas, corrige el estreñimiento y mezclado con limón, estimula el hígado, al tiempo que previene la formación de piedras...
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En su justa medida: A pesar de ser un alimento de gran calidad, no se recomienda tomar más de 4-5 cucharadas al día. En cantidades superiores, favorece el sobrepeso –cada cucharada sopera aporta 90 calorías-.
Es conveniente introducir el aceite en recipientes oscuros y guardarlos en lugares frescos y al resguardo de la luz. El aceite de oliva que se fríe a temperaturas moderadas puede reutilizarse 2-3 veces. Cuélalo después de cada uso y no lo mezcles con ningún otro tipo de aceite.
En su justa medida: A pesar de ser un alimento de gran calidad, no se recomienda tomar más de 4-5 cucharadas al día. En cantidades superiores, favorece el sobrepeso –cada cucharada sopera aporta 90 calorías-.
Es conveniente introducir el aceite en recipientes oscuros y guardarlos en lugares frescos y al resguardo de la luz. El aceite de oliva que se fríe a temperaturas moderadas puede reutilizarse 2-3 veces. Cuélalo después de cada uso y no lo mezcles con ningún otro tipo de aceite.