ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: 3 - FRITO Y LISTO...

No sé si antes de irme a dormir no me prepararé una tostada, o quizás más, porque deben estar exquisitas.

1 - TOSTADAS DE AGUACATE, SALMÓN AHUMADO Y QUESO FRESCO DE AUTOR ANGULO
Autora: Tania Sanz Perez.

Se pica la cebolla y el pimiento verde o rojo y se mezcla con el aguacate con un poco de aceite de oliva y vinagreta.
Se mezcla todo bien y se unta sobre una tostada con un trozo de salmón ahumado, y por encima de este, un trocito de queso fresco de autor ANGULO.

Uhmmmmmm, la boca se me hace agua.

2 - QUESO FRESCO DE AUTOR ANGULO CON JAMÓN IBERICO Y HUEVOS DE CODORNIZ

Autora: Sandra Jumilla González

Cortamos una tostada de pan y freímos un huevo de codorniz.
Cortamos un trocito de queso fresco de autor ANGULO, lo ponemos en la tostada, encima un trocito de jamón ibérico y encima el huevo frito de codorniz.
Buenísimo.

3 - FRITO Y LISTO
Autor: Abel Alarcón Soto

Rebozar unas lonchas finas de queso fresco de autor ANGULO en un poco de harina y luego pasar por la sartén con aceite muy caliente.
Finalmente presentar con un poco de mermelada de tomate.
¡Y queda riquísimo!

Como sigo con la boca abierta jejeee mejor me imajino EL QUESO FRESCO CON EL IBERICO Y YA PUESTO LOS HUEVOS DE CODORNIZ, es que lo del pobre MOSQUITO como que noooooo. ¡HOYE ¡Este dialogo que te escribo entre SEÑORITA Y CRIADA a ti ¿te suena de algo? A LAS DIEZ DE LA MAÑANA Y LA COCINA SIN BARRER ¡COMO QUIERE QUE LA BARRA ¡SI NO ME DA DE COMER ¡HAY TIENES EL CHOCOLATE ¡EL CHCOLATE ¡PARA USTED ¡FUERA DE MI CASA MARGARITA CON MUCHO GUSTO SEÑORITA. A MI SI QUE ME RECUERDA UN TEATRILLO QUE HICIMOS DE ... (ver texto completo)