Acerca de la primavera y el huevo.
Al llegar la primavera, las diferentes especies de aves que pueblan más de la mitad de la superfície terrestre ponen sus huevos en las extendidas ramas de los pinos, en los surcos de los trigales, en las lindes, o en las péndulas ramas de los sauces, a ras del suelo, o en colgantes bolsas entretejidas de fibras vegetales. Su forma y tamaño varía desde el huevo casi redondo de la lechuza hasta hasta el piriforme del chorlito; desde el voluminoso huevo de casi un kilo de peso del avestruz, hasta el huevecillo de apenas ocho décimas de gramo del colibrí en el nido que se fabricó entre las ramas de un manzano...
Al llegar la primavera, las diferentes especies de aves que pueblan más de la mitad de la superfície terrestre ponen sus huevos en las extendidas ramas de los pinos, en los surcos de los trigales, en las lindes, o en las péndulas ramas de los sauces, a ras del suelo, o en colgantes bolsas entretejidas de fibras vegetales. Su forma y tamaño varía desde el huevo casi redondo de la lechuza hasta hasta el piriforme del chorlito; desde el voluminoso huevo de casi un kilo de peso del avestruz, hasta el huevecillo de apenas ocho décimas de gramo del colibrí en el nido que se fabricó entre las ramas de un manzano...
...
Independientemente de su forma y su tamaño, todos los huevos de las aves tienen dos cosas en común: en su comienzo fueron una célula cristalina de color de oro, y su desarrollo se efectúa invariablemente en la misma forma desde que existen aves en el mundo....
Independientemente de su forma y su tamaño, todos los huevos de las aves tienen dos cosas en común: en su comienzo fueron una célula cristalina de color de oro, y su desarrollo se efectúa invariablemente en la misma forma desde que existen aves en el mundo....
...
El asombroso encadenamiento de hechos establecido resta hoy todo interés a la clásica pregunta: ¿Cuál fue primero, el huevo o la gallina?
Actualmente sabemos que el cuerpo del pollito hembra acabado de salir del cascarón contiene en embrión más huevos de los que pondrá en su vida...
El asombroso encadenamiento de hechos establecido resta hoy todo interés a la clásica pregunta: ¿Cuál fue primero, el huevo o la gallina?
Actualmente sabemos que el cuerpo del pollito hembra acabado de salir del cascarón contiene en embrión más huevos de los que pondrá en su vida...
...
El interés de la tradicional pregunta estriba ahora en saber qué es el huevo.
Un doctor llamado Alexis Romanoff relataba en su obra The Avian Egg gran número de descubrimientos al respecto. Por ejemplo, está comprobado científicamente que tanto la manera de formarse el huevo en el organismo de la hembra como las sucesivas fases de su desarrollo son idénticas en las aves domésticas como en las silvestres...
El interés de la tradicional pregunta estriba ahora en saber qué es el huevo.
Un doctor llamado Alexis Romanoff relataba en su obra The Avian Egg gran número de descubrimientos al respecto. Por ejemplo, está comprobado científicamente que tanto la manera de formarse el huevo en el organismo de la hembra como las sucesivas fases de su desarrollo son idénticas en las aves domésticas como en las silvestres...
...
El origen del huevo, según tengo entendido, es una simple célula, un germen de vida. Dentro del cuerpo de la hembra esta célula va haciéndose mayor y más compleja al formarse en torno de ella, en capas superpuestas, la yema, la clara o albumen, la membrana y, por último, la cáscara. Así y todo continúa siendo una simple célula, que durante su desarrollo podrá haber recibido o no, el esperma del macho para quedar fecundada. Pero aun en el caso de que lo fuera, únicamente después que el ave pone el huevo y lo incuba empieza a formarse la cría...
El origen del huevo, según tengo entendido, es una simple célula, un germen de vida. Dentro del cuerpo de la hembra esta célula va haciéndose mayor y más compleja al formarse en torno de ella, en capas superpuestas, la yema, la clara o albumen, la membrana y, por último, la cáscara. Así y todo continúa siendo una simple célula, que durante su desarrollo podrá haber recibido o no, el esperma del macho para quedar fecundada. Pero aun en el caso de que lo fuera, únicamente después que el ave pone el huevo y lo incuba empieza a formarse la cría...
...
Al ser observadas con el microscopio las sucesivas fases del desarrollo del embrión, se ha visto que la primera capa de yema que lo rodea comienza a formarse cuando la pollita tiene por lo menos tres meses. También se ha visto con la ayuda del microscopio que la yema del huevo tiene seis anillos, cada uno compuesto de una capa blanca y otra amarilla que se van formando conforme a un ritmo acorde con la posición del sol: desde el amanecer hasta las doce de la noche se forma la capa amarilla; después de medianoche hasta la salida del Sol, la capa blanca...
Al ser observadas con el microscopio las sucesivas fases del desarrollo del embrión, se ha visto que la primera capa de yema que lo rodea comienza a formarse cuando la pollita tiene por lo menos tres meses. También se ha visto con la ayuda del microscopio que la yema del huevo tiene seis anillos, cada uno compuesto de una capa blanca y otra amarilla que se van formando conforme a un ritmo acorde con la posición del sol: desde el amanecer hasta las doce de la noche se forma la capa amarilla; después de medianoche hasta la salida del Sol, la capa blanca...
...
Para la formación de la última capa, sin embargo, se necesita un estímulo más sutil que la influencia alternativa del día y de la noche: hace falta la presencia de un ave macho. La sola presencia del macho produce en la hembra adulta, durante la primavera, una secreción hormonal que favorece la formación de la última capa. Las hembras de la mayoría de las aves silvestres no ponen si les falta la compañía del macho. No ocurre así con las aves de corral, como las gallinas, patos o palomas...
Para la formación de la última capa, sin embargo, se necesita un estímulo más sutil que la influencia alternativa del día y de la noche: hace falta la presencia de un ave macho. La sola presencia del macho produce en la hembra adulta, durante la primavera, una secreción hormonal que favorece la formación de la última capa. Las hembras de la mayoría de las aves silvestres no ponen si les falta la compañía del macho. No ocurre así con las aves de corral, como las gallinas, patos o palomas...
...
Una vez formada la lustrosa membrana que envuelve la yema, el huevo se desprende del punto donde estuvo fijado hasta entonces, y pasa al al oviducto. En la activación de esta fase de proceso de la reproducción de la especie participa el macho con la danza nupcial, cuyos movimientos varían según el tipo de aves. Así, por ejemplo, el macho de la chochaperdiz remonta el vuelo repetidas veces y aletea directamente hacia el suelo; el faisán picotea la tierra desplegando su cola como un escudo en forma de corazón; el del ave del paraíso cuelga la cabeza abajo de una rama a la vez que despliega en forma de lira su iridiscente plumaje; el de la garceta ofrece a la hembra una rama mientras mueve ostentosamente los penachos, etc...
Una vez formada la lustrosa membrana que envuelve la yema, el huevo se desprende del punto donde estuvo fijado hasta entonces, y pasa al al oviducto. En la activación de esta fase de proceso de la reproducción de la especie participa el macho con la danza nupcial, cuyos movimientos varían según el tipo de aves. Así, por ejemplo, el macho de la chochaperdiz remonta el vuelo repetidas veces y aletea directamente hacia el suelo; el faisán picotea la tierra desplegando su cola como un escudo en forma de corazón; el del ave del paraíso cuelga la cabeza abajo de una rama a la vez que despliega en forma de lira su iridiscente plumaje; el de la garceta ofrece a la hembra una rama mientras mueve ostentosamente los penachos, etc...
...
El apareamiento sigue a este ceremonial, y durante aquél el huevo recibe, al pasar por el oviducto, la esperma del macho. Inmediatamente después de fecundado, el huevo experimenta una serie de modificaciones. Permanece veinte minutos en el oviducto mientras recibe la clara o albumen....
El apareamiento sigue a este ceremonial, y durante aquél el huevo recibe, al pasar por el oviducto, la esperma del macho. Inmediatamente después de fecundado, el huevo experimenta una serie de modificaciones. Permanece veinte minutos en el oviducto mientras recibe la clara o albumen....