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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: ......

SALVIA. (Salvia officinalis)

-La Salvia requiere un lugar muy soleado.
-Resiste el calor del verano, pero no heladas fuertes.
-El riego ha de ser poco frecuente sobre todo en invierno.
-Requiere tierra calcárea ligera y poco arcillosa, drenada.
-No es necesario abonar. Tendrá más aroma y propiedades.
-Se reproduce por semillas y por esquejes en primavera.
-Florece de mayo a julio o agosto.
-Se recogen las hojas o las ramas cunado se necesiten...

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Seguramente, aunque no tuviese propiedades medicinales ni un uso culinario, la salvia ocuparía un lugar destacado en nuestra tradición jardinera. El motivo es su follaje exuberante así como el espectáculo de olor y color que ofrece su floración...

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Es plurianual y perenne, y forma matas compactas de más de medio metro de altura. Éstas están repletas de las características hojas aterciopeladas, de color verde pálido, lanceoladas, que desprenden un olor fuerte y penetrante...

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Las flores, pequeñas, violáceas y perfumadas, aparecen en primavera en espigas en el extremo de los tallos...

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La Salvia es autóctona de la ribera norte del Mediterráneo y se ha cultivado desde tiempos antiguos. Sus propiedades medicinales son poderosas según la tradicción popular, en particular como antiséptico, cicatrizante, tónico y digestivo...

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SE utiliza en forma de lociones, baños e infusiones. En la cocina tiene muchos usos, acompañando a platos fuertes y como condimento de embutidos, pero siempre en pequeñas cantidades, porque su sabor es fuerte...
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
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LO MÁS INTERESANTE DE LA SALVIA.

-Para que las matas se ramifiquen más y se desarrollen compactas y densas, deben cortarse las puntas de los tallos a inicios de la primavera...