ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: ......

Este grupo de chicos "Yogurines" de Alconchel, son chicos de la postguerra, así que como yo, que también lo soy, saben de las penurias que se pasaban aquellos años en los que vinimos al mundo. Suerte para todo el mundo que, siempre ha habido personas que se han dedicado a estudiar y experimentar dentro de sus posibilidades a fin de combatir as penurias y el hambre mundial...

La mayoría de ellos ayudaron a sus padres en las labores de la agricultura, ya que en el pueblo, aparte de la agricultura y la ganadería, pocas cosas más había donde poder trabajar. Además de trabajar en el campo y ayudar al sustento de la familia, también iban a la escuela, que aunque era obligatorio asistir a ella, algunas veces, si la faena se acumulaba se le daba cuenta al maestro, y el problema quedaba solucionado...

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Prácticamente todos, en aquellos años 50-60 sabíamos leer y escribir; algunos, incluso las cuatro reglas, así que cuando llegaba el tiempo de cumplir con El Servicio Militar, la gran mayoría de los que se iban a la "Mili" ya no volvían al pueblo. Se ponían a trabajar donde buenamente podían...

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Por entonces, y a pesar de haber sembrado, escardado, segado, acarreado, trillado, recogido, "ablentado", y "pasado" muchas galeras y carros de trigo, creo que ninguno de estos "mozones", como tampoco yo, sabían que existía un trigo que se llamaba TRITICALE...

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Este trigo, según leí una vez no sé dónde, porque de esto hace muchos años, es un trigo sintético, es decir que está creado por la mano del hombre, y fueron científicos canadienses los que lo crearon para combatir el hambre mundial.

No sé si verdaderamente fueron los canadienses, porque dando un repaso por Wikipedia, veo que dice que, los creadores fueron escoceses y suecos, así que se lleve el gato al agua a quien corresponda...

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Sea como fuere, el caso es que, si los chicos "de entonces" hubiésemos visto espigas de esta gramínea, nos hubiese resultado difícil de dar crédito a lo que veíamos, pues aunque su aspecto es el de una simple espiga dorada de trigo, posee un tamaño doble del de la normal...

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Varias pruebas realizadas demostraron que también su rendimiento era dos veces superior a lo normal, así como la especial riqueza de sus garnos en proteínas, el elemento nutritivo que cada vez necesitaba con más urgencia aquel mundo hambriento...
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
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Como ya he dicho antes, el trigo "triticale" es un producto elaborado por el hombre, no por la naturaleza. Sus creadores lograron combinar hábilmente dos gramíneas distantas y bien conocidas en Alconchel -trigo y centeno-, y obtuvieron este espléndido híbrido, capaz de habernos dejado con la boca abierta a más de uno de nosotros cuando aprendíamos que nuestros primeros padres fueron Adán y Eva...