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Este grupo de chicos "Yogurines" de Alconchel, son chicos de la postguerra, así que como yo, que también lo soy, saben de las penurias que se pasaban aquellos años en los que vinimos al mundo. Suerte para todo el mundo que, siempre ha habido personas que se han dedicado a estudiar y experimentar dentro de sus posibilidades a fin de combatir as penurias y el hambre mundial...
La mayoría de ellos ayudaron a sus padres en las labores de la agricultura, ya que en el pueblo, aparte de la agricultura y la ganadería, pocas cosas más había donde poder trabajar. Además de trabajar en el campo y ayudar al sustento de la familia, también iban a la escuela, que aunque era obligatorio asistir a ella, algunas veces, si la faena se acumulaba se le daba cuenta al maestro, y el problema quedaba solucionado...
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Prácticamente todos, en aquellos años 50-60 sabíamos leer y escribir; algunos, incluso las cuatro reglas, así que cuando llegaba el tiempo de cumplir con El Servicio Militar, la gran mayoría de los que se iban a la "Mili" ya no volvían al pueblo. Se ponían a trabajar donde buenamente podían...
Prácticamente todos, en aquellos años 50-60 sabíamos leer y escribir; algunos, incluso las cuatro reglas, así que cuando llegaba el tiempo de cumplir con El Servicio Militar, la gran mayoría de los que se iban a la "Mili" ya no volvían al pueblo. Se ponían a trabajar donde buenamente podían...
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Por entonces, y a pesar de haber sembrado, escardado, segado, acarreado, trillado, recogido, "ablentado", y "pasado" muchas galeras y carros de trigo, creo que ninguno de estos "mozones", como tampoco yo, sabían que existía un trigo que se llamaba TRITICALE...
Por entonces, y a pesar de haber sembrado, escardado, segado, acarreado, trillado, recogido, "ablentado", y "pasado" muchas galeras y carros de trigo, creo que ninguno de estos "mozones", como tampoco yo, sabían que existía un trigo que se llamaba TRITICALE...
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Este trigo, según leí una vez no sé dónde, porque de esto hace muchos años, es un trigo sintético, es decir que está creado por la mano del hombre, y fueron científicos canadienses los que lo crearon para combatir el hambre mundial.
No sé si verdaderamente fueron los canadienses, porque dando un repaso por Wikipedia, veo que dice que, los creadores fueron escoceses y suecos, así que se lleve el gato al agua a quien corresponda...
Este trigo, según leí una vez no sé dónde, porque de esto hace muchos años, es un trigo sintético, es decir que está creado por la mano del hombre, y fueron científicos canadienses los que lo crearon para combatir el hambre mundial.
No sé si verdaderamente fueron los canadienses, porque dando un repaso por Wikipedia, veo que dice que, los creadores fueron escoceses y suecos, así que se lleve el gato al agua a quien corresponda...
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Sea como fuere, el caso es que, si los chicos "de entonces" hubiésemos visto espigas de esta gramínea, nos hubiese resultado difícil de dar crédito a lo que veíamos, pues aunque su aspecto es el de una simple espiga dorada de trigo, posee un tamaño doble del de la normal...
Sea como fuere, el caso es que, si los chicos "de entonces" hubiésemos visto espigas de esta gramínea, nos hubiese resultado difícil de dar crédito a lo que veíamos, pues aunque su aspecto es el de una simple espiga dorada de trigo, posee un tamaño doble del de la normal...
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Varias pruebas realizadas demostraron que también su rendimiento era dos veces superior a lo normal, así como la especial riqueza de sus garnos en proteínas, el elemento nutritivo que cada vez necesitaba con más urgencia aquel mundo hambriento...
Varias pruebas realizadas demostraron que también su rendimiento era dos veces superior a lo normal, así como la especial riqueza de sus garnos en proteínas, el elemento nutritivo que cada vez necesitaba con más urgencia aquel mundo hambriento...
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Como ya he dicho antes, el trigo "triticale" es un producto elaborado por el hombre, no por la naturaleza. Sus creadores lograron combinar hábilmente dos gramíneas distantas y bien conocidas en Alconchel -trigo y centeno-, y obtuvieron este espléndido híbrido, capaz de habernos dejado con la boca abierta a más de uno de nosotros cuando aprendíamos que nuestros primeros padres fueron Adán y Eva...
Como ya he dicho antes, el trigo "triticale" es un producto elaborado por el hombre, no por la naturaleza. Sus creadores lograron combinar hábilmente dos gramíneas distantas y bien conocidas en Alconchel -trigo y centeno-, y obtuvieron este espléndido híbrido, capaz de habernos dejado con la boca abierta a más de uno de nosotros cuando aprendíamos que nuestros primeros padres fueron Adán y Eva...
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Hasta que apareció el triticale la aparición de una nueva especie de trigo había estado condicionada a millones de años de evolución. El hecho de que la ciencia pudiera emular a la naturaleza en un laboratorio, sentó un magnífico precedente de muchas otras superplantas posibles...
Hasta que apareció el triticale la aparición de una nueva especie de trigo había estado condicionada a millones de años de evolución. El hecho de que la ciencia pudiera emular a la naturaleza en un laboratorio, sentó un magnífico precedente de muchas otras superplantas posibles...
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"Ahora que ya hemos aprendido a vencer los obstáculos que presenta la evolución, no existe prácticamente límite alguno para las futuras combinaciones que podremos lograr", aseguró el director de la Escuela de Ingenieros Agrónomos de la Universidad canadiense de Manitoba y uno de los principales promotores del desarrollo del nuevo grano...
"Ahora que ya hemos aprendido a vencer los obstáculos que presenta la evolución, no existe prácticamente límite alguno para las futuras combinaciones que podremos lograr", aseguró el director de la Escuela de Ingenieros Agrónomos de la Universidad canadiense de Manitoba y uno de los principales promotores del desarrollo del nuevo grano...
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En su búsqueda del triticale, los científicos hubieron incluso de tratar con las complejas estructuras internas de la propia vida. Cada especie de planta o animal, posee su código genético especial, lo cual asegura una reproducción de seres perfectamente diferenciables, ya se trate de trigo o de elefantes...
En su búsqueda del triticale, los científicos hubieron incluso de tratar con las complejas estructuras internas de la propia vida. Cada especie de planta o animal, posee su código genético especial, lo cual asegura una reproducción de seres perfectamente diferenciables, ya se trate de trigo o de elefantes...
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Seguro que esto que voy a explicar a continuación, sí lo sabían estos muchachuelos cuando contaban con 13 o 14 años de edad, pues de temas de cruces entre animales sabían "la tira" como cada quisque.
Bueno pues, el caso es, y continúo por aquí, que, aunque algunas especies relacionadas entre sí se pueden cruzar (caballos y burros para producir mulos), los hijos resultantes son invariablemente estériles. Y es precisamente en esto último en lo que el triticale constituyó una revolucionaria novedad...
Seguro que esto que voy a explicar a continuación, sí lo sabían estos muchachuelos cuando contaban con 13 o 14 años de edad, pues de temas de cruces entre animales sabían "la tira" como cada quisque.
Bueno pues, el caso es, y continúo por aquí, que, aunque algunas especies relacionadas entre sí se pueden cruzar (caballos y burros para producir mulos), los hijos resultantes son invariablemente estériles. Y es precisamente en esto último en lo que el triticale constituyó una revolucionaria novedad...
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El nuevo producto era, como si dijéramos, la "mula fecundada", algo que se podía reproducir generación tras generación...
El nuevo producto era, como si dijéramos, la "mula fecundada", algo que se podía reproducir generación tras generación...
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Antes de conseguir este sensacional avance, los cultivadores de plantas sabían que, al menos en teoría, la mencionada nueva especie era factible. Al investigar los agrónomos los orígenes y el desarrollo de las nuevas plantas alimenticias, averiguaron, por ejemplo, que el trigo común (Triticum aestivum) nció en Asia menor hace aproximadamente unos diez mil años, cuando un trigo primitivo, de aspecto similar al de la hierba, llamado "einkorn" (Triticum monococcum), se cruzó casualmente con la egílope, especie de avena paraecida a la ballueca o avena loca...
Antes de conseguir este sensacional avance, los cultivadores de plantas sabían que, al menos en teoría, la mencionada nueva especie era factible. Al investigar los agrónomos los orígenes y el desarrollo de las nuevas plantas alimenticias, averiguaron, por ejemplo, que el trigo común (Triticum aestivum) nció en Asia menor hace aproximadamente unos diez mil años, cuando un trigo primitivo, de aspecto similar al de la hierba, llamado "einkorn" (Triticum monococcum), se cruzó casualmente con la egílope, especie de avena paraecida a la ballueca o avena loca...
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Normalmente, este cruce debió producir un híbrido estéril; sin embargo, el azar o alguna fuerza desconocida hizo que sus células, al crecer, se dispusieran de forma tal que la semilla resultante fue fértil...
Normalmente, este cruce debió producir un híbrido estéril; sin embargo, el azar o alguna fuerza desconocida hizo que sus células, al crecer, se dispusieran de forma tal que la semilla resultante fue fértil...
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De este "milagro" provino un trigo de grano duro, sabroso y más complejo que cualquiera de sus progenitores. Posteriorment, este trigo duro se cruzó con otras clase de egílope y, de nuevo, algo ocurrió que hizo fértil al híbrido, antecesor del trigo que estos "muchachotes" tan "salaos" conocieron, sembraron, acarrearon, y en algunos casos los molineros del pueblo o pueblos colindantes molieron, dando una harina blanquísima con la que sus madres cocían en el horno de PINA unos panes redondos de exquisito aroma...
De este "milagro" provino un trigo de grano duro, sabroso y más complejo que cualquiera de sus progenitores. Posteriorment, este trigo duro se cruzó con otras clase de egílope y, de nuevo, algo ocurrió que hizo fértil al híbrido, antecesor del trigo que estos "muchachotes" tan "salaos" conocieron, sembraron, acarrearon, y en algunos casos los molineros del pueblo o pueblos colindantes molieron, dando una harina blanquísima con la que sus madres cocían en el horno de PINA unos panes redondos de exquisito aroma...
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En el árbol genealógico del trigo, la "plebeya" egílope había intrigado siempre a los investigadores. " ¿Por qué no hacer evolucionar de nuevo al trigo, dándole esta vez mejores progenitores?", se preguntaban...
En el árbol genealógico del trigo, la "plebeya" egílope había intrigado siempre a los investigadores. " ¿Por qué no hacer evolucionar de nuevo al trigo, dándole esta vez mejores progenitores?", se preguntaban...
