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LOS INVERNADEROS.
Aunque en España no hace muchos años que se utiliza esta clase de cultivos, en la costa meridional de Holanda, hace ya bastantes años, y al sobrevolarla en un día radiante de sol, se podía ver un deslumbrador mar de luz que formaba curiosos dibujos geométricos...
Aunque en España no hace muchos años que se utiliza esta clase de cultivos, en la costa meridional de Holanda, hace ya bastantes años, y al sobrevolarla en un día radiante de sol, se podía ver un deslumbrador mar de luz que formaba curiosos dibujos geométricos...
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Esto que se podía ver desde las alturas era ni más ni menos que la famosa "ciudad de cristal" de Holanda, la mayor concentración de invernaderos del mundo...
Esto que se podía ver desde las alturas era ni más ni menos que la famosa "ciudad de cristal" de Holanda, la mayor concentración de invernaderos del mundo...
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Estos invernaderos ocupaban, cuando comenzó su reinado la reina Beatriz, 6.300 hectáreas de terreno aproximadamente. Este resplandeciente complejo derramaba diariamente, como si se tratase de una gigantesca cornucopia, una rica cosecha para recrear la vista y el paladar de toda la Europa occidental...
Estos invernaderos ocupaban, cuando comenzó su reinado la reina Beatriz, 6.300 hectáreas de terreno aproximadamente. Este resplandeciente complejo derramaba diariamente, como si se tratase de una gigantesca cornucopia, una rica cosecha para recrear la vista y el paladar de toda la Europa occidental...
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En aviones, camiones y trenes, millones de rosas, claveles, crisantemos, fresias, forsitias y otras variedades de flores partían para todos los mercados, desde Suecia hasta España...
En aviones, camiones y trenes, millones de rosas, claveles, crisantemos, fresias, forsitias y otras variedades de flores partían para todos los mercados, desde Suecia hasta España...
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Millones de banastas de lechugas, tomates, pepinos, melones, fresas, endivias, espinacas, coliflores, y pimientos eran despachados con prontitud a las distintas mesas...
Millones de banastas de lechugas, tomates, pepinos, melones, fresas, endivias, espinacas, coliflores, y pimientos eran despachados con prontitud a las distintas mesas...
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Todo esto se conseguía por la feliz combinación de un suelo fértil, un clima relativamente suave, las nuevas salidas que proporcionaba el Mercado Común y, sobre todo, por la tradicional habilidad e iniciativa de los holandeses para aplicar las técnicas más avanzadas a la horticultura y al mercado...
Todo esto se conseguía por la feliz combinación de un suelo fértil, un clima relativamente suave, las nuevas salidas que proporcionaba el Mercado Común y, sobre todo, por la tradicional habilidad e iniciativa de los holandeses para aplicar las técnicas más avanzadas a la horticultura y al mercado...
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La idea básica, sin embargo, era antigua. Desde hace casi dos siglos vienen cultivándose bajo cristales productos hortícolas en Holanda, Bélgica y Alemania. Pero los invernaderos familiares, destinados principalmente a capatar el calor del sol en invierno, distan mucho de las jigantescas factorías de cristal de hoy día...
La idea básica, sin embargo, era antigua. Desde hace casi dos siglos vienen cultivándose bajo cristales productos hortícolas en Holanda, Bélgica y Alemania. Pero los invernaderos familiares, destinados principalmente a capatar el calor del sol en invierno, distan mucho de las jigantescas factorías de cristal de hoy día...
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Un campo de lechugas de media hectárea de extensión, dispuestas en uniformes hileras, puede hallarse encerrado en un inmenso cobertizo transparente sostenido por vigas de acero...
Un campo de lechugas de media hectárea de extensión, dispuestas en uniformes hileras, puede hallarse encerrado en un inmenso cobertizo transparente sostenido por vigas de acero...
