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La salsa alioli, tan típica de las regiones orientales españolas, no lleva huevo. Se prepara, simplemente, batiendo el aceite con el ajo previamente machacado en el mortero...
La salsa alioli, tan típica de las regiones orientales españolas, no lleva huevo. Se prepara, simplemente, batiendo el aceite con el ajo previamente machacado en el mortero...
CONSEJOS BÁSICOS.
-Los caldos, aunque estén preparados con abundancia de carnes selectas, alimentan muy poco, pues la mayor parte de los principios nutritivos de sus componentes se destruyen por la prolongada cocción...
-Los caldos, aunque estén preparados con abundancia de carnes selectas, alimentan muy poco, pues la mayor parte de los principios nutritivos de sus componentes se destruyen por la prolongada cocción...
