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LA GACETA INT. Más sobre el Celler.
JAVIER QUERO.
"La lista clasificatoria es menos de fiar que Montoro vendiendo crecepelo, pero todos coinciden en que esta vez se ha hecho justicia...
JAVIER QUERO.
"La lista clasificatoria es menos de fiar que Montoro vendiendo crecepelo, pero todos coinciden en que esta vez se ha hecho justicia...
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No sé qué dan esos daneses. Me refiero a los del, hasta ayer, mejor restaurante del mundo, el Noma de Copenhague. Hoy, ese puesto lo ocupa el español Celler de Can Roca. Al frente del establecimiento gerundense, los hermanos Roca, que mamaron la esencia de la cocina tradicional de sus progenitores y han celebrado el logro como algo “maravilloso para España”...
No sé qué dan esos daneses. Me refiero a los del, hasta ayer, mejor restaurante del mundo, el Noma de Copenhague. Hoy, ese puesto lo ocupa el español Celler de Can Roca. Al frente del establecimiento gerundense, los hermanos Roca, que mamaron la esencia de la cocina tradicional de sus progenitores y han celebrado el logro como algo “maravilloso para España”...
