Por qué será que cuando se acerca la hora de la comida prácticamente sólo me salen preguntas cómo: ¿Qué pescado es más salado, el de mar, o el de agua dulce? ¿Que aceite contiene más grasas y, por tanto engorda más? ¿Hay qué pelar la fruta antes de comérsela...?
No sé si vosotros lo habréis hecho, pero yo algunas veces me he preguntado ¿Qué carne es más nutritiva, la de bovino o la de pollo? Pues bien, de mis "avriguaciones" he podido saber que, las propiedades de los alimentos para construir tejidos dependen de las proteínas que contengan; a este respecto, la carne roja y la blanca son iguales, pero...
No sé si vosotros lo habréis hecho, pero yo algunas veces me he preguntado ¿Qué carne es más nutritiva, la de bovino o la de pollo? Pues bien, de mis "avriguaciones" he podido saber que, las propiedades de los alimentos para construir tejidos dependen de las proteínas que contengan; a este respecto, la carne roja y la blanca son iguales, pero...
