ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Empanadillas de jamón y queso con masa de empanadillas...

Empanadillas de jamón y queso con masa de empanadillas casera.

Ingredientes:

Para 6 unidades de tamaño mediano.

220gr de agua
350 harina de fuerza
80 aceite de oliva
Sal
6 Lonchas jamón cocido
6 lonchas queso Havarti
Queso rallado
Cómo hacer masa de empanadillas casera
Ponemos agua a hervir en una cazuela con un poquito de sal.

Cuando rompa a hervir retiramos del fuego añadimos el aceite de oliva y la harina, mezclamos con una cuchara de madera hasta que no podamos seguir dando vueltas.

Retiramos la masa de la cazuela la disponemos sobre un plato y dejamos templar un poquito.