1. Espolvoreamos con harina la mesa de trabajo y ponemos la masa sobre la harina, amasamos un poquito la masa y partimos la masa en 6 porciones iguales.
2, 3 y 4. Con ayuda de un rodillo estiramos cada porción y con un aro de emplatar de 16cm cortamos un circulo.
Cómo hacer empanadillas de jamón y queso
5. En la parte inferior de la masa disponemos una loncha de jamón cocido y de queso Havarti enrollados para que entren dentro de la masa.
6. Doblamos la masa sobre si misma y con los dedos presionamos los laterales.
7 y 8. Con ayuda de un tenedor sellamos el contorno de las empanadillas.
9. Por último espolvoreamos con un poquito de queso rallado.
Con el horno precalentado a 200ºC calor arriba y abajo, horneamos durante 35 minutos, a los 25 minutos ponemos un papel de hornear sobre las empanadillas para evitar que se nos queme el queso que hemos puesto por encima. Seguimos horneando hasta que estén 35 minutos en total.
Las empanadillas tienen que tener un bonito color dorado.
Transcurrido el tiempo retiramos del horno las empanadillas y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Estas empanadillas caseras de jamón y queso e pueden degustar tanto templadas como frías, aunque nuestra recomendación es que lo hagáis cuando estén templadas.
2, 3 y 4. Con ayuda de un rodillo estiramos cada porción y con un aro de emplatar de 16cm cortamos un circulo.
Cómo hacer empanadillas de jamón y queso
5. En la parte inferior de la masa disponemos una loncha de jamón cocido y de queso Havarti enrollados para que entren dentro de la masa.
6. Doblamos la masa sobre si misma y con los dedos presionamos los laterales.
7 y 8. Con ayuda de un tenedor sellamos el contorno de las empanadillas.
9. Por último espolvoreamos con un poquito de queso rallado.
Con el horno precalentado a 200ºC calor arriba y abajo, horneamos durante 35 minutos, a los 25 minutos ponemos un papel de hornear sobre las empanadillas para evitar que se nos queme el queso que hemos puesto por encima. Seguimos horneando hasta que estén 35 minutos en total.
Las empanadillas tienen que tener un bonito color dorado.
Transcurrido el tiempo retiramos del horno las empanadillas y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Estas empanadillas caseras de jamón y queso e pueden degustar tanto templadas como frías, aunque nuestra recomendación es que lo hagáis cuando estén templadas.
Hola Cuenka. Pues yo en estos momentos me estoy tomando un cortado calentito acompañado de un rosco de anís, elaborado en Antequera (Málaga) ¡Están riquísimos chavala! Lo que pasa es que, aunque me comería alguno más no quiero excederme, pero por apetecerme... ¡Cómo mínimo, "media hocena me zampaba! Besetes
