La gastronomía de Castilla-La Mancha, tierra nuestra y del Quijote, está ligada a viejas tradiciones muy arraigadas a sus gentes.
Suele tratarse de platos fuertes y sabrosos, elaborados con extraordinaria sencillez, tanto los salados como los dulces, y su éxito radica en la conquista de los paladares más exigentes.
También el vino en Castilla-La Mancha tiene su QUÉ, como a veces se suele decir en Cataluña, pues hoy por hoy se exporta la mitad del vino que vende España en el extranjero, llegando a ser veinticinco bodegas de Castilla La-Mancha las que presentan sus vinos en EEUU...
Suele tratarse de platos fuertes y sabrosos, elaborados con extraordinaria sencillez, tanto los salados como los dulces, y su éxito radica en la conquista de los paladares más exigentes.
También el vino en Castilla-La Mancha tiene su QUÉ, como a veces se suele decir en Cataluña, pues hoy por hoy se exporta la mitad del vino que vende España en el extranjero, llegando a ser veinticinco bodegas de Castilla La-Mancha las que presentan sus vinos en EEUU...
