ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Esto qué es?

Esto qué es?
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Si no recuerdo mal, el cribón se utilizaba, después de "ablentar" cribar las granzas que era lo que quedaba de los granos de trigo, cebada, etc. mezclado con tierra y piedrecillas. Bueno, Eufra7, te lo explicará mejor que yo..., ¡y si no, ya lo verás!