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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Antes de dejar bajo esta cazuela de calabacines rellenos...

Antes de dejar bajo esta cazuela de calabacines rellenos la receta manchega del día, dejadme que vaya a la cocina a encender el horno y poner el pescado a hornear. ¡Ahora vuelvo!
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¡Ja soc aquí, como dijo Tarradellas! Dispuesta a escribir la receta de Pisto Manchego con pimiento verde y rojo, calabacín y berenjena, acompañado de huevos de codorniz fritos.

Los ingredientes de esta receta, para cuatro personas, son los siguientes:

12 huevos de codorniz
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 calabacín grande ... (ver texto completo)