Justi, aquí te dejo la receta de las GACHAS DE DUZ por si quieres prepararlas para la noche de Los Santos. Los ingredientes los pongo para una persona que son que he puesto yo para hacerme un platito a la hora de la merienda.
INGREDIENTES para una persona:
-Cinco cucharadas de aceite.
-Dos cucharadas de azúcar.
-Una cucharada sopera de harina de trigo.
-Un vaso de agua o leche. (A mi me gustan con agua)
-Un poco de pan para los chicharrones.
ELABORACIÓN:
En una sartén se pone el aceite, se calienta bien y se pone el pan que habremos cortado a "repiscos" y lo dejamos dorar.
Apartamos y reservamos el pan frito y ponemos la harina a tostar en esa misma sartén con el aceite en el que hemos frito el pan; a continuación añadimos las dos cucharadas de azúcar y las mezclamos con la harina. Después echamos el agua y sin dejar de remover procuraremos que no se hagan grumos. Cuando tengamos la mezcla parecida a una besamel la pondremos en un recipiente y la adornaremos con los chicharrones de pan frito.
Espero que os gusten y os traigan buenos recuerdos. Un beso
INGREDIENTES para una persona:
-Cinco cucharadas de aceite.
-Dos cucharadas de azúcar.
-Una cucharada sopera de harina de trigo.
-Un vaso de agua o leche. (A mi me gustan con agua)
-Un poco de pan para los chicharrones.
ELABORACIÓN:
En una sartén se pone el aceite, se calienta bien y se pone el pan que habremos cortado a "repiscos" y lo dejamos dorar.
Apartamos y reservamos el pan frito y ponemos la harina a tostar en esa misma sartén con el aceite en el que hemos frito el pan; a continuación añadimos las dos cucharadas de azúcar y las mezclamos con la harina. Después echamos el agua y sin dejar de remover procuraremos que no se hagan grumos. Cuando tengamos la mezcla parecida a una besamel la pondremos en un recipiente y la adornaremos con los chicharrones de pan frito.
Espero que os gusten y os traigan buenos recuerdos. Un beso
