Ahora ya es un poco tarde para invitaros a un café para desayunar, pero si quedáis todo invitados a tomar un "cafelito" después de comer. ¡Está recién molido! De la molienda no os quejaréis, ha quedado en su punto....
Que rico el café como me gusta y si es puro mejor, acá disfrutamos del café en el horario de la mañana es muy sabroso. El café cubano es ríquisimo
Bueno pues a esta persona que escribió diciendo que el café de Cuba es riquísimo le digo que donde también es muy bueno y lo tenemos un poco en olvido es el de Uganda que es la mayor productora de café de África. Dicen que su cultivo se remonta a tiempos inmemoriales, incluso anteriores a la apertura de África al exterior y posiblemente mucho antes de que los árabes pisaran tierra africana. El café en la antigua Uganda era utilizado con propiedades medicinales. Los granos se masticaban y no existe ninguna referencia que en aquellos tiempos se prepararan infusiones con el café. Su recolección era considerada un rito social y espiritual, y en muchas ocasiones los frutos recogidos se utilizaban en sacrificios dedicados a dioses y espíritus.
Otro día explicaré más cosas acerca del café de Uganda y Arábica...
Otro día explicaré más cosas acerca del café de Uganda y Arábica...
