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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs el Lactarius con látex...

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs el Lactarius con látex coloreado típico de los bosques de Picea excelsa en los cuales crece de manera muy abundante en todas las latitudes y sobre cualquier tipo de suelo. Generalmente se confunde con L. deliciosus: se diferencia porque en cada una de sus partes tiende a mancharse de verde y también por el aspecto menos macizo, tal vez más delgado y esbelto. El sombrero se presenta de semiconvexo a abierto con depresión, o incluso con bordes levantados, casi a manera de embudo, con el margen bastante sutil y no siempre incurvado, sólo un poco redondo. La superficie es anaranjada, después más pálida con zonas verduzcas y decorada, a menudo, con círculos concéntricos muy próximos, poco vistosos. Las laminillas son bastante apretadas, con presencia de lamélulas más o menos largas, un poco estrechas y de perfil falciforme, adheridas al pie, casi decurrentes, anaranjadas pero verde oscuro en las zonas rotas o laceradas. El pie, naranja-amarillo, es cilíndrico, atenuado de arriba hacia abajo, robusto como en casi todos sus similares, después se ahueca. Generalmente no presenta hoyuelos. La carne, blanca aparece coloreada de zanahoria por el látex que tiende a permanecer como tal, es la de sabor más amargo entre las especies de su grupo; también es un poco acre.