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Lycoperdon (Calvatia) lilacinum
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe puede encontrar en lugares muy expuestos al sol, creciendo en medio de la hierba de los pastizales o en los prados no arados. También nace en montaña pero sólo en lugares bien definidos, no en todas partes. Es una especie difundida tanto en Europa como en América. DIMENSIONESCiertamente no alcanza las dimensiones de L. maximum pero siempre debe considerarse como un bejín de tamaño grande. Puede llegar a 15 cm. La ilustración principal presenta un ejemplar de forma algo inusitada, múltiple, y de excepcionales dimensiones. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESComo todos los Lycoperdon, tanto de tamaño grande como pequeño, es comestible. Debe utilizarse cuando el ejemplar es todavía joven y la gleba se presenta blanca al corte. Empanada es la forma de preparación que mejor resultado da; cortada en finas rebanadas podría agregarse salteada, aunque no en gran cantidad, a otras setas.
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe puede encontrar en lugares muy expuestos al sol, creciendo en medio de la hierba de los pastizales o en los prados no arados. También nace en montaña pero sólo en lugares bien definidos, no en todas partes. Es una especie difundida tanto en Europa como en América. DIMENSIONESCiertamente no alcanza las dimensiones de L. maximum pero siempre debe considerarse como un bejín de tamaño grande. Puede llegar a 15 cm. La ilustración principal presenta un ejemplar de forma algo inusitada, múltiple, y de excepcionales dimensiones. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESComo todos los Lycoperdon, tanto de tamaño grande como pequeño, es comestible. Debe utilizarse cuando el ejemplar es todavía joven y la gleba se presenta blanca al corte. Empanada es la forma de preparación que mejor resultado da; cortada en finas rebanadas podría agregarse salteada, aunque no en gran cantidad, a otras setas.