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Boletus erythropus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que preferentemente crece bajo las hayas, pero también bajo especies de distinto tipo, ya sean planifolios o coníferas. El terreno más adecuado es el que tiene una reacción ácida, aunque a veces también vive en suelos calcáreos. Se puede encontrar en planicies y hasta los 2.000 m de altura. Se presenta en verano y otoño. DIMENSIONESEs una seta bastante maciza con forma redondeada que puede alcanzar notables dimensiones. El sombrero puede llegar hasta 25 cm de diámetro y el pie es proporcionalmente más largo. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una especie de Boletus con buenas características comestibles muy apreciada por quien la conoce. La carne mantiene su consistencia después de la cocción y con la característica particular de no perder su color amarillo. Se mantiene válida la precaución de ingerirla después de una cocción muy prolongada. Esta especie es tóxica si se consume cruda, debido a la presencia de sustancias capaces de provocar trastornos intestinales.
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que preferentemente crece bajo las hayas, pero también bajo especies de distinto tipo, ya sean planifolios o coníferas. El terreno más adecuado es el que tiene una reacción ácida, aunque a veces también vive en suelos calcáreos. Se puede encontrar en planicies y hasta los 2.000 m de altura. Se presenta en verano y otoño. DIMENSIONESEs una seta bastante maciza con forma redondeada que puede alcanzar notables dimensiones. El sombrero puede llegar hasta 25 cm de diámetro y el pie es proporcionalmente más largo. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una especie de Boletus con buenas características comestibles muy apreciada por quien la conoce. La carne mantiene su consistencia después de la cocción y con la característica particular de no perder su color amarillo. Se mantiene válida la precaución de ingerirla después de una cocción muy prolongada. Esta especie es tóxica si se consume cruda, debido a la presencia de sustancias capaces de provocar trastornos intestinales.