ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Boletus (leccinum) crocipodius...

Boletus (leccinum) crocipodius
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece en bosques de planifolios o mixtos, prefiriendo las encinas y las hayas. No se encuentra en montaña más que a una cierta altura. Fructifica de junio hasta septiembre. Es una seta bastante rara. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESPuede prepararse como todos los Boletus. A veces debe excluirse la carne del pie por ser muy fibrosa. La carne, como en la mayoría de sus semejantes, adquiere un color negruzco luego de la cocción. DIMENSIONESTiene aspecto esbelto, pero menos que los típicos Leccinum porque suele presentarse con el pie bastante grueso. Las máximas medidas que puede alcanzar son unos 15 cm para el diámetro del sombrero, mientras el pie puede llegar a los 20 cm de altura.