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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNTal vez se trate de la seta...

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNTal vez se trate de la seta más conocida entre las de su grupo. Las características que más ayudan a su identificación son el color del sombrero, que nunca tiene la tonalidad rojiza tan marcada como en otras especies similares, y la carne que al roce o al corte cambia muy poco de color. Seccionada, conserva su color primitivo, y no se notan lentos virajes al rojo, violeta o marrón-negruzco, muy corrientes en los Leccinum. Tiene forma muy esbelta, con un sombrero hemisférico o casi acampanado, luego convexo, a veces hundido en el centro, nunca aplanado. El color es marrón-grisáceo o avellana más o menos claro; la superficie, seca, se pone viscosa con tiempo húmedo, casi lisa, a veces con grandes areolas o quebraduras. La cutícula sobrepasa muy poco al margen. El himenio es blancuzco o gris claro unido al pie, inmutable en su color. Los tubos, muy largos, pueden alcanzar los 30 mm. El pie está decorado con escamas marrones sobre fondo blanco; es regular, de sección circular, que se va ensanchando progresivamente de arriba hacia abajo. La carne es blanca y se mantiene incambiable al cortarla; rara vez se notan esfumaciones rosadas o grises. El sabor y el olor son insignificantes.