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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Boletus (Chalciporus) piperatus...

Boletus (Chalciporus) piperatus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARPuede encontrarse ya en mayo y continúa fructificando hasta muy avanzada la estación. Crece en los bosques, sobre el terreno, en medio de la hierba o a campo abierto en individuos aislados o gregarios. Se desarrolla sobre muchos tipos de plantas tanto planifolios como coníferas. Es una seta que se encuentra por las más diversas zonas. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESAun no siendo tóxica, debe considerarse no-comestible especialmente por el sabor a pimienta de su carne. Sin embargo, no debe excluirse de modo absoluto en la preparación de algún plato, sobre todo en pequeñas cantidades que sirvan a modo de condimento. DIMENSIONESEs de tamaño más bien pequeño; el diámetro del sombrero puede llegar a los 6-7 cm, medida que supera muy pocas veces. El pie es proporcionalmente más corto.