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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNLos Paxillus, representados...

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNLos Paxillus, representados por un número no muy grande de especies, pertenecen a un género bastante bien reconocible, especialmente por las laminillas muy bifurcadas y de color marrón, la misma tonalidad que presentan las esporas. Son especies que, desde el punto de vista estructural, se encuentran próximas al género Boletus. P. involutus se presenta con sombrero con margen muy enrollado especialmente cuando joven, casi redondeado y que llega al pie; normalmente hundido en el centro. La superficie es opaca, finamente aterciopelada, de un color marrón-ocre, con algunas tonalidades oliváceas. El margen tiene estrías no bien definidas, similares a pequeñas nervaduras. Las laminillas son de color amarillo o amarillo-ocre, decurrentes, muy apretadas y, característica peculiar, con múltiples bifurcaciones, anastomizadas. Al tocarlas se manchan de marrón. Con el roce se separan fácilmente. El pie, corto, cilíndrico, es del mismo color del sombrero. La carne, amarillo-ocre, tiende a volverse marrón. No tiene olores ni sabores particulares.