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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Boletus (Suillus) luteus...

Boletus (Suillus) luteus
DÓNDE Y CUANDO SE PUEDE ENCONTRARCrece bajo pinos de diversas especies y generalmente ya adultos. No es una seta de primera estación como B. granulatus sino más bien tardia, otoñal. Se encuentra en los prados de los bosques y en las florestas montañosas ricas en hierbas. Pirineos, Gredos, Guadarrama. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEspecie comestible de buena calidad por lo compacto de su carne y su discreto rendimiento. Antes de utilizarla, es aconsejable quitar la cutícula del sombrero. DIMENSIONESTal vez sea, entre sus semejantes, la especie que puede alcanzar mayor tamaño. Además de ser compacta, el diámetro del sombrero, a veces, supera los 10-12 cm mientras el pie, normalmente sobrepasa esa medida.