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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Pholiota aegerita...

Pholiota aegerita
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece formando matas en la base de troncos vivos con preferencia por el chopo, pero también debajo de otras especies de planifolios como el sauce, la robinia, el sauco, etc. Puede crecer durante casi todo el año aunque, sin embargo, es más fácil encontrarla en primavera y otoño. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESSe trata de una especie comestible, buena y apreciada, conocida desde épocas muy antiguas. Podría, incluso, cultivarse sobre troncos cortados de chopo o cortezas musgosas en lugares húmedos, donde el micelio pueda generarse a partir de restos de carpóforo. DIMENSIONESPuede alcanzar 10 cm de diámetro en el sombrero abierto. El pie es generalmente más largo y se junta por la base a los de otros ejemplares.