Acuerdo para hostelería

ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Dibujo...

Dibujo
EN EL DIBUJO: puede observarse la forma, un poco particular, de esta especie con pie corto y con una decoración a base de pequeños puntos. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie de los litorales marítimos que nace bajo los pinos que allí se encuentran, sin demostrar una preferencia particular por alguno determinado Se puede encontrar hasta finales de otoño y durante el invierno, en virtud del clima benigno que reina en los lugares donde se desarrollaCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs comestible, y dado que su carne tiene una cierta consistencia es, sin lugar a dudas, superior a otras especies semejantes; debiendo, además, considerarse como la mejor de su grupo
Es conocida y cosechada conjuntamente con otros Suillus que crecen al mismo tiempoDIMENSIONESEl sombrero, que tiene una forma generalmente circular, con un contorno irregular, puede tener hasta 12 cm de diámetro El pie es muy corto, a veces, lo es tanto que el espécimen parece apoyado en el suelo.