ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNSu determinación no es difícil....

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNSu determinación no es difícil. En efecto, se pueden enumerar varias características que le son específicas. Entre éstas: el hábitat, exclusivamente bajo los alisos, la manera extraña, a modo de lenguas, en que el himenio se extiende por el pie, del que no es separable y los poros de pequeñísimo tamaño. El sombrero se presenta con una forma irregular, convexa pero, luego, se abre y se aplana, con o sin mamelón central. El margen es ondulado con entrantes. El color va del blancuzco al marrón-amarillo o, con la edad, al rojo-marrón. La superficie es lisa, con algunas decoraciones y se vuelve viscosa en tiempo húmedo. La cutícula sobrepasa al margen. El himenio tiene tubos muy cortos y poros pequeños de color amarillo o amarillo-verdoso. Se extiende vistosamente sobre el pie en ciertas zonas, dejando otras al descubierto. Al frotarlo se mancha de azul. El pie es cilíndrico, bastante regular, inicialmente amarillo, luego marrón, del mismo color que el sombrero y a igual que éste un poco decorado. La carne, amarillo-pálida, con trazos rojizos tiende a ensuciarse de azul-marino y luego de marrón. En los ejemplares adultos, es esponjosa en el sombrero, y de consistencia dura, casi leñosa, en el pie. No tiene ni olores ni sabores particulares.