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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Cantharellus sinuosus...

Cantharellus sinuosus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie de Cantharellus que crece con preferencia debajo de árboles planifolios y se presenta en grupos de individuos aislados o gregarios surgiendo del suelo en forma similar a pequeñas plantas de escarola de color gris claro o avellana. Se encuentra a partir del verano y crece hasta fines del otoño. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESCarece de substancias tóxicas, por lo tanto, puede utilizarse tranquilamente por quien quiera preparar con ella algún plato. Su mínima consistencia y el hecho de que no se encuentra muy fácilmente, hacen sea una seta para observar y recoger más por satisfacción científica que con fines culinarios. DIMENSIONESUn solo individuo no supera los 3-4 cm de altura. La reproducción lo presenta ampliado, con respecto a las dimensiones naturales con el fin de hacer más evidente su aspecto.