ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Atravesando la cebada...

Atravesando la cebada

Cebada
Hordeum vulgare

Cereal

Hordeum distichon, es una planta herbácea con origen en Asia central que se ha extendido por el globo como producto alimenticio. Wikipedia

Nombre científico: Hordeum vulgare

Categoría: Especie

Clasificación superior: Hordeum

Nutrition Facts
Cebada, sin cáscara

Cantidad por
100 gramos

Calorías 354
Grasas totales 2,3 g

Ácidos grasos saturados 0,5 g
Ácidos grasos poliinsaturados 1,1 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0,3 g

Colesterol 0 mg
Sodio 12 mg
Potasio 452 mg
Hidratos de carbono 73 g
Fibra alimentaria 17 g
Azúcares 0,8 g
Proteínas 12 g

Vitamina A
22 IU

Vitamina C
0 mg

Calcio
33 mg

Hierro
3,6 mg

Vitamina D
0 IU

Vitamina B6
0,3 mg

Vitamina B12
0 µg

Magnesio
133 mg

(16 de Mayo de 2016)