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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: GASTRONOMÍA...

GASTRONOMÍA

Ricas recetas para guardar la abstinencia

Arroz con leche

Ingredientes:

3 litros de leche
3 vasos de azúcar
1⁄2 vaso de arroz
Corteza de limón
Canela en polvo y en rama

Elaboración:

Echamos en una cazuela la leche, el azúcar, el arroz, la corteza de limón y la canela en palo hirviéndolo todo y removiendo continuamente. Cuando el arroz esté hecho lo sacamos en una fuente, adornado con la canela en polvo y unas cortezas de limón.