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Consumo de frutas y verduras: un hábito saludable
Es bien sabido que el consumo regular de frutas y verduras previene la desnutrición, así como la aparición de enfermedades crónicas como el cáncer, la diabetes, anomalías cardíacas y obesidad. Asimismo, fortalece el sistema inmunológico ante enfermedades infecciosas. Ello es debido a que son ricas en vitaminas, fibras y minerales, vitales para el óptimo funcionamiento del cuerpo humano.
En tal sentido, la Organización Mundial de la Salud y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recomiendan el consumo mínimo de 400 gramos diarios de frutas y verduras, para contrarrestar la deficiencia de micronutrientes en el organismo.
Estudios e investigaciones estiman que la ingesta insuficiente de frutas y verduras incide en la mortalidad por cáncer intestinal, cardiopatías isquémicas y accidentes cardiovasculares.
Las frutas y verduras no solo benefician a las personas. Contribuyen de manera significativa al incremento de la biodiversidad, generando sostenibilidad ambiental y mejorando los medios de vida de agricultores e involucrados en las cadenas de producción de estos alimentos.
Comparte información valiosa sobre este tema tan interesante en las redes sociales, utilizando el hashtag #IYFV2021.
Es bien sabido que el consumo regular de frutas y verduras previene la desnutrición, así como la aparición de enfermedades crónicas como el cáncer, la diabetes, anomalías cardíacas y obesidad. Asimismo, fortalece el sistema inmunológico ante enfermedades infecciosas. Ello es debido a que son ricas en vitaminas, fibras y minerales, vitales para el óptimo funcionamiento del cuerpo humano.
En tal sentido, la Organización Mundial de la Salud y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recomiendan el consumo mínimo de 400 gramos diarios de frutas y verduras, para contrarrestar la deficiencia de micronutrientes en el organismo.
Estudios e investigaciones estiman que la ingesta insuficiente de frutas y verduras incide en la mortalidad por cáncer intestinal, cardiopatías isquémicas y accidentes cardiovasculares.
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