ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Día Mundial de las Legumbres...

Día Mundial de las Legumbres

El Día Mundial de las Legumbres es un día establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (más conocida como FAO por sus siglas en inglés: Food and Agriculture Organization) para reconocer la importancia de las legumbres (frijoles, lentejas, garbanzos y guisantes entre otros) como un alimento global. Ha sido designado a celebrarlo el día 10 de febrero anualmente a partir del 2019, por la Asamblea General de las Naciones Unidas celebrada en Roma de fecha 20 de diciembre de 2018.