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Origen del Día Mundial del Ceviche
La creación de esta efeméride ha sido por iniciativa de Javier Vargas Guimaray, fundador de la Asociación de Restaurantes Marinos, conocido como "Capitán Ceviche".
La creación de esta efeméride ha sido por iniciativa de Javier Vargas Guimaray, fundador de la Asociación de Restaurantes Marinos, conocido como "Capitán Ceviche".