ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Consumo de comidas picantes ¿bueno o malo?...

Consumo de comidas picantes ¿bueno o malo?

Existen algunos mitos acerca de la comida picante. Que si es dañina para el estómago, que puede causar hemorroides, acidez estomacal o peor aún, se considera la causante de contracciones en mujeres embarazadas. Nada más alejado de la realidad.

Lo único cierto es que todo exceso es dañino. Algunos estudios e investigaciones indican que el consumo moderado de comidas elaboradas con ingredientes o condimentos picantes puede ser beneficioso para la salud. Mencionamos algunos de estos beneficios:

● Estimula el metabolismo al aumentar el calor corporal, acelerando la velocidad con la que el organismo quema calorías.

● Algunos condimentos, como el curry, previenen las enfermedades degenerativas.

● El licopeno que contienen los pimientos ayuda a combatir las enfermedades cardiovasculares.

● La capsaicina es una sustancia química, presente en algunas especias, puede actuar como afrodisíaco en algunas personas.

● El consumo de ají reduce el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares e infartos.

● Activa la circulación sanguínea.

Por otra parte, está contraindicado el consumo de alimentos picantes en casos de diabetes, hemorroides, diarrea, gastritis, síndrome de intestino irritable o acidez estomacal, ya que el picante puede empeorar estas condiciones.